手作りクラブ「プリンを作ったよ」

  • 2020-10-15


    今日の手作りクラブはみんなのリクエストで、蒸しプリンをつくりました。

    材料は牛乳と卵だけです。

    卵を割って

    その中に温めた牛乳と砂糖を入れます。

    しっかりまざったら、漉しながら耐熱容器に入れ、

    フライパンで15分間蒸します。

    その後10分間蒸らし、冷やします。

    その間に、カラメル作り。

    小鍋に分量の砂糖と水を入れ、

    弱火にかけてとかしていきます。

    始めは大きな泡だったのが

    泡が小さくなり、色も変わってきました。良いにおいです。

    焦げる寸前で、火を止めて完成!

    冷えたプリンを器からひっっ繰り返して

    カラメルをかけてできあがりです。

    「甘くて、おいしい!」

    お家にある材料で出来るので、家でも作ってみてください。

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