5年生葛饅頭づくり体験

  • 2016-05-11


     今日は「吉野本葛」を使った伝統的な葛饅頭作り体験をしました。image

    5〜6年経った葛の根。結構ずっしりしていました。

    はじめに「吉野本葛」の製造工程を聞き、その後葛饅頭の作り方を教えていただきました。

    image完成!みずみずしくとてもおいしかったです。

    日本の伝統的な食文化について、これから授業で学習していきます。

    image

    「井上天極堂」さん今日はどうもありがとうございました。

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