1年生 ベーシックアドバンス 「梅ジュースができたよ」 | ESD|奈良育英小学校

1年生 ベーシックアドバンス 「梅ジュースができたよ」

  • 2018-06-08


    「ああ、いいにおい!」感激しているのは2週間ほど漬けておいた梅の砂糖漬けを開けた時です。

    ベーシックアドバンスの時間に青梅を持ってきて、発表してくれました。その梅がよく漬かるよう爪楊枝でさして、たくさんの砂糖に漬けました。

    砂糖も溶けて、梅が柔らかく、色も変わってきたので取り出しました。早速梅の実を食べてみると、ほんのり甘酸っぱいさわやかな味。1年生も気に入ったようです。

    梅のエキスがたっぷり出た液を沸騰寸前まで煮立てます。梅のシロップができました。「早く梅ジュースが飲みたいなあ。」

     

    1日待って、いよいよ梅ジュースを飲める時がやってきました。

    みんなの希望で炭酸水で割ることになりました。

    「かんぱ〜い」大きな声が響きます!

    「おいしい!」「さっぱりしてる!」「ちょっとすっぱい!」など、口々に感想を言いながら、すぐに飲みほしていました。次は残った梅の実をジャムにしてみたいようです。初夏の味を満喫していますね。

«   »

一覧を見る